鉴于这种情况 。试问开发者 。你的研发方向如何把握？大部分餐饮店都是连锁化了 。要么就是夫妻老婆店 。要么就是三两个厨师或者创业者自己折腾 。不管你的系统研发的多简单 。他们也不会有过多的精力去设置 。去折腾 。对于他们来说这是个很要命的痛点 。一直解决不了 。想从他们身上拿一百块钱就像割他们的肉一样的疼 。餐饮行业门槛低 。但是运营的门槛却太高 。
我们重点拿出一段来说外卖的情况 。外卖这个问题针对餐饮企业来说更是叫苦连天 。目前国内两大外卖平台已经垄断了几乎百分之百的市场 。开个餐饮店如果你不上齐了这两个平台就好像缺乏安全感一样 。显得格格不入 。哪怕提点再高也得上 。那是流量的保证啊 。哪怕亏得一塌糊涂也得做 。商家自配外卖的问题前两年我们产品部做过调研 。最大的问题存在3方面:1.自有小程序的流量没有 。不要扯淡说小程序有多少流量有多少入口 。这些跟你没有半毛钱关系 。2.现在百分之九十以上的餐饮商家是没有多余的员工配送外卖的 。3.即使对接了其他配送平台 。效果也微乎其微 。商家没有专业的推广能力 。推广对他们来说可能又是一大批投资 。往哪投 。去哪投 。如何投？投了有没有明显的效果？能不能抛弃两大互联网外卖平台？这些问题都有肯定的答案就是他们做不到 。
综上所述 。纵观整个餐饮市场 。我们能服务的餐饮企业少得可怜 。只有头部和部分腰部连锁企业才是我们可能可以服务的起的一些明星企业 。当然还是建议非专业领域性研发企业不要轻易下手 。你会得不偿失 。对你来说没有任何价值 。
把这个领域的研发让给收银系统和专业的餐饮会员软件研发企业来做 。他们本身就存在这种业务 。可以直接嫁接 。从2017年开始 。这些餐饮领域研发企业的日子也不好过 。美团果断收购了屏芯收银系统大力进军餐饮行业 。瞬间占有了大量市场 。
何去何从 。还是建议产品部结合当地市场做具体分析 。
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