蟹黄脂肪含量多吗

【蟹黄脂肪含量多吗】
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蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺 。蟹黄含有丰富的蛋白质、磷脂等营养成分 。但是它也含有大量的脂肪和胆固醇 。蟹黄是螃蟹中脂肪含量最高的部位之一 。每100克蟹黄的热量约为237卡 。脂肪含量约为15.66克.胆固醇含量约为466毫克 。所以蟹黄中的脂肪含量比较高 。对于减肥期间的人来说,需要有选择性的进食 。而且蟹黄含有大量的胆固醇 。有冠心病、动脉硬化等症状的人应少吃或不吃蟹黄 。

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