将同样形状尺寸的冰块让人放入冰窖 。遮盖严实 。一到夏天 。取冰出来时 。跟当初放进去没有两样 。至于冰窖的规模 。《大清回典》上曾有明确记载 。在清代有5口冰窖 。一口冰窖可以放25000块冰 。几口冰窖的冰叠起来有五层楼那么高 。可见规模之大 。
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一到夏天 。冰块派上了大用场 。在宫廷内使用花梨木、红木等材料做成的“冰桶” 。将冬天储存的的冰块放置其中 。吸收室内的暑气 。或者在室内敞开一个大碟子 。内放置几块冰 。于是整个房间一片清凉 。
后来 。有商人看到了其中的商机 。自己挖冰窖藏冰 。夏天到街市上去卖 。“长安冰雪 。至夏月则价等金璧” 。不过 。一般老百姓是消费不起的 。
风扇
古代的手摇风扇材质多种多样 。有竹片、羽毛、苇叶、绢纱 。纸张发明后 。也有用纸张编制的 。后来 。文人墨客在风扇上题词写字 。兼具附庸风雅之功用 。可是风扇风力小 。且久了会劳累 。古人有发明了一种大型清凉机械风扇 。用流水转动扇叶 。扇叶对凉水吹 。室内凉风阵阵 。无比舒适 。
凉屋
为了消暑 。有钱人家专门建“凉屋”供自己使用 。凉屋是依水而建 。水流自然流下 。水送至屋顶四散流下 。屋面微斜 。水沿着屋檐往下流淌 。形成人工“水帘洞”一般的情景 。屋顶上的水流帮助室内抵御阳光照射 。“水帘”在遮挡阳光的同时 。微风吹过 。热风也变成了凉风 。
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清凉用品
凉席 。在古代 。凉席又称“夏簟”或“凉簟” 。李清照《一剪梅》中写道:“红藕香残玉簟秋 。轻解罗裳 。独上兰舟 。”簟就是一种凉席 。
瓷枕 。中国古代瓷器很发达 。上了一层釉的瓷枕清凉舒适 。夏日与肌肤接触让人心旷神怡 。
服装 。古代女子虽然不像现在可以穿短裤短衣 。不能裸露胳膊卢腿 。可是她们也有薄如蝉翼的面料 。如古代诗词中常出现的“罗衣” 。衣服宽大却轻若无物 。重不足一两 。透气性强 。穿起来非常凉爽 。
消暑冷饮
现代人有冰棍 。在古代一样有 。他们利用冬天储存的冰块 。放到木桶里 。用模具插入其中 。洒点盐水降低融点 。在用配以蔗糖 。在每个模具里插入小竹竿 。过一会就制成了冰棍 。
凉水 。古代有利用储存的冰块加上黄糖 。制作“凉水”沿街叫卖的 。有些还加入杨梅、桃子等 。凉水由此叫做“冰糖水” 。
还有利用中药材、莲子等制作的凉水、凉茶消暑 。甚至现代还盛行的“王老吉”凉茶 。
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古人消暑的办法还有很多 。天气炎热并没有让他们烦恼 。相对于现代社会的空调 。他们的消暑办法 。环保又节能 。反而现代社会因为过于依赖空调 。而生出了各种“空调病” 。这就是社会进化后带来的副作用吧 。
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