2015年草甘膦被世界卫生组织（WHO）下属的国际癌症研究机构（IARC）列入“2A”类致癌物 。意味着草甘膦对人“很可能”致癌 。2016年5月世界卫生组织与联合国粮食及农业组织（FAO）经过重重研究之后又得出“草甘膦不大可能致癌”的结论 。2017年 。欧洲化学品管理局（ECHA）、加拿大卫生部有害生物管理局（PMRA）、欧盟食品安全局（EFSA）、美国环保署（EPA）先后表示草甘膦不可能或不大可能对人类致癌 。虽然有这种权威机构的研究和站队 。但是大家还是有担心 。
《中国茶叶》2021年第四期曾有论文报道 。草甘膦在茶苗根部的残留量最高 。老叶中的残留量高于嫩叶 。成年茶树成叶中草甘膦积累量总体高于嫩叶 。因此 。就加工后的成品茶安全风险而言 。使用茶树成熟叶片加工后的商品茶比嫩叶带来更大的安全隐患 。
出口茶多为后期茶 。夏秋茶做出的成茶 。所以会有残留 。
而国内消费市场 。春茶比较多 。受草甘膦的影响比较小 。
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3、有没有好的除草办法？
现在有很多茶园 。在做“以草抑草” 。简单讲就是种植鼠茅草、白三叶草等 。这些草生长 。把其它草的生长条件抢去 。杂草就少了 。而且像鼠茅草还可以提升土壤肥力 。分解氮促进茶叶氨基酸的合成 。提升茶叶品质 。
这种好的方法值得推广 。
【茶叶有益健康,那么请问,现在的茶树除草是人工还是使用除草剂好？】
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