面粉通常用来做鸡蛋饼 。不加面粉 。也可以用小麦粉 。不会有太大影响 。具体方法如下：
1.首先准备100g小麦粉，两个鸡蛋，200ml牛奶，盐，芝麻，食用油 。
2.然后把面粉、鸡蛋和牛奶倒进碗里 。一起搅拌均匀 。做成糊状 。
3.马上往锅里倒油 。油温70%热时 。加入面粉糊 。可以用平底锅摊平 。
4.最后煎至两面金黄 。撒一些芝麻和盐调味 。
【做鸡蛋饼用小麦粉吗】
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