浸泡在盐水中
菠萝中含有一种过敏物质 ， 菠萝朊病毒酶 。盐水可以在一定程度上破坏菠萝朊病毒 。使其失去对人体的不适感 。比如：头晕、舌头发麻等 。缓解直接吃菠萝的不适 。
烧开水一会儿 。
将菠萝放入沸水中煮一会儿 。可以在一定程度上降低菠萝过敏的概率 。缓解直接食用时口腔麻木等不适 。主要是因为菠萝蛋白酶在45-50摄氏度会变性 。但是这种方法会导致菠萝中更多的营养成分流失 。它尝起来可能有点酸 。
【菠萝怎么处理才可以吃】
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