凉薯就是我们经常吃的大薯,也是薯类食材的一种,而且具有丰富的纤维素,特别是对于经常出现的便秘的人群有一定的改善的作用和效果,可以润肠通便呢 。凉薯可以清热解毒,而且还可以有很多的食用方法呢,下面就来介绍凉薯粥的做法吧,可以有除烦生津的效果 。
【凉薯粥——养阴生津除烦解渴】
凉薯粥
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、维生素、锌、钙、铁、卵磷脂
适宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
胃寒病者、寒性痛经者不宜食用
凉薯粥
所需材料
凉薯30克、南瓜20克、粳米90克、鸡蛋黄1个、盐2克
做法
1、凉薯去皮洗净切块;南瓜去皮切块;粳米冷水泡法洗净备用 。
2、锅中注水,放入粳米用大火煮至米粒绽开,放入鸡蛋黄、南瓜、凉薯 。
3、改用小火熬煮至粥成,闻见香味时放入盐调味即可 。
功效与作用
凉薯中含有大量的水分,能补充碳水化合物,夏天食用能达到清热解暑的功效 。促进生长发育南瓜中含有大量的锌,为宝宝生长发育的重要物质 。蛋黄中含有的卵磷脂能提高人们的脑功能,增强记忆力 。凉薯粥甘甜可口,能为人体补充足够的水分,有清热去火、养阴生津的功效,还能治疗因感冒出现的发热、烦渴、咽喉疼痛 。凉薯可以补充水分和纤维素,对于清热解毒去火有好处,煮粥的话可以有缓解咽喉肿痛的作用,而且还可以提高记忆力呢,大家可以经常吃 。
凉薯粥这道养生粥品适合多种的人群食用哦,可以促进食欲,而且还可以有预防发热啊还有烦躁的情况,对于增强抵抗力和免疫力来说效果不错,同时也可以促进食欲哦,这样的养生保健的食谱不妨试试、
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