文章插图
1、保持清洁 ， 天天坚持 ， 吃饭之前要洗手 。
2、洗手步骤要做仔细 ， 指尖指缝不留泥 。
3、生的和熟的食物食材水果要合理安排 ， 避免放在一起产生交叉污染 。
4、注意贮存远离细菌 ， 易难易腐的食物放冷冻层 ， 储存时间不能过久 。
5、不吃不干净和腐败变质的食物 ， 保证自身健康 。
食品安全：
【食品安全常识】食品安全指食品无毒、无害 ， 符合应当有的营养要求 ， 对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害 。根据倍诺食品安全定义 ， 食品安全是食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题 。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全 ， 降低疾病隐患 ， 防范食物中毒的一个跨学科领域 ， 所以食品安全很重要 。
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