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葛根粉和蜂蜜怎么冲泡

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材料：葛根粉10g左右 。适量蜂蜜 。
1.将适量的葛粉放入碗中 。先加一点凉开水 。不要使用热水或沸水 。高温的水很容易使外面疙瘩状的野生葛粉受热煮熟 。里面的粉不能沾水分 。形成“外熟内生疙瘩”；另外，冷白也不容易开太多 。能充分湿润葛根粉，化成痘痘 。太多会导致后面整体温度达不到要求 。热而不成熟的粉末 。生葛粉水对胃不好 。
2.搅拌融化小疙瘩 。
3.加入开水 。开水需要烧开的开水，烧开的水 。隔夜开水不行 。达不到温度要求 。热而不成熟的粉末 。生葛粉水对胃不好；边加水边搅拌 。糊状物相对均匀 。后期很难重新搅糊，不容易均匀 。
4.膏体成型 。这和藕粉差不多，就是酿造葛粉成功了 。然后空冷至60度以下 。加入蜂蜜调味 。避免高温导致蜂蜜中的有效成分流失 。降低营养价值 。
5.葛根粉的吃法有很多 。除了直接烧开水 。也可以代替淀粉增稠 。做早餐牛奶 。煮粥 。做蛋糕 。做煎饼 。用肉调味 。做桂花汤等 。
【葛根粉和蜂蜜怎么冲泡】

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