红枣是酸性还是碱性 葡萄干是酸性还是碱性食物( 二 )


1、萝卜炖羊肉

红枣是酸性还是碱性 葡萄干是酸性还是碱性食物

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寒冷的冬季一提到可以御寒的食物,恐怕大多人首先想到的都是羊肉 。羊肉不仅能祛寒暖胃、还能补气益血、滋养肝脏,但是中医认为“肉生痰”,羊肉吃多了很容易上火,我们可以将白萝卜和羊肉同煮 。仅能发挥羊肉驱寒、温阳的功效,又能祛除羊肉中的燥热之毒 。
很多身体虚弱者一到冬天就很容易出现手脚冰凉、长冻疮、精神疲倦、食欲不佳、气血不足的情况,却又不能大补,这时候就可以通过食用萝卜炖羊肉来温补 。
2、萝卜鲫鱼汤
“二白汤”不仅颜 *** 人,营养更是丰富 。冬季正是鲫鱼最肥美的季节,中医认为鲫鱼性平,味甘,入脾、胃、大肠经,有健脾养胃,利湿祛湿的作用 。加入萝卜一同烹煮,不仅可以活血通络、开胃消食,达到消脂瘦身的效果,更能提高人体自身免疫力,化痰止咳,预防感冒 。
3、萝卜雪梨汁
生萝卜有润肺止咳的功效,但是嚼着辛辣味太重,很多人都接受不了,因此可以加入雪梨一起榨汁食用,仅能润肺去燥,又变得更美味了 。不过,脾胃不好的人还是建议不要选用太凉的果汁了,可以将二者一同煮水喝,效果是一样的 。
说了这么多白萝卜的好处,相信很多朋友已经跃跃欲试想要买回家做起来了 。先不要着急,下面这些关于白萝卜的误区,可不要再犯了 。
1、红白萝卜不宜混着吃
胡萝卜白萝卜炖一起虽然好看、好吃,但这种吃法是不科学的 。因为中医认为白萝卜主泻,而胡萝卜主补,两者本身食性是相反的 。另外,胡萝卜中的解酵素会让白萝卜中的维生素C流失,营养价值会大打折扣 。
2、不宜和酸性水果同食
萝卜与橘子、葡萄等酸性水果一起吃,会在肠道中产生抑制人体甲状腺正常运作的硫氰酸,从而增加甲状腺肿大问题的发生 。
3、不宜与党参、黄芪等补气食材同用
萝卜有消滞、中和下气的作用,与党参、黄芪等补气食材一起吃会影响药效 。
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