除此之外，食盐的加入能够有效防止，有粘连现象的出现，效果是特别好的 。而且加入食盐煮出来的饺子，口感味道会更香，以前不懂的朋友，可以尝试一下，煮出来的饺子会更入味 。
步骤三：温水下锅
在煮冻饺子的时候，不像煮新鲜的饺子，要采用热水 。煮冻饺子的时候，我们要采用温水下锅的方式，才能让煮出来的饺子完全成熟 。饺子只有慢慢受热，才能让里面的肉馅完全熟透 。
开水下锅煮冻饺子，是最错误的一种方式，冷水下锅也是错的 。开水下锅，饺子皮不管你怎么煮，很容易就会破裂，而冷水入锅，饺子很容易就会粘粘，所以温水最正确 。
步骤四：点水三次
最后我们要注意的是，在煮饺子的时候，最好不要采用沸水 。沸水煮饺子，饺子味道会有很大变化，所以等锅中水完全烧沸的时候，我们要记得往锅中加入适量的清水，让沸腾的水变得静止 。等水再次被煮沸腾以后，再加入适量清水 。
不管是煮新鲜饺子还是煮冻饺子，点水都是很关键的，点水三次左右，锅中饺子就会被完全煮漂浮 。等饺子完全煮漂浮以后，就可以出锅食用了
优质答案2：
冻了的水饺容易煮破，有两个小 *** 分享一下 。煮冻饺时不要等水开大了再下水饺，就是水冒大泡时似开未开时下入水饺，这样煮水饺不容易破 。
再一个 *** 就是把冻水饺打冰箱里拿出来，临下锅之前放冷水里泡30秒再下锅煮，这样煮水饺也不容易破 。
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