优质回答2：第一把面粉放入温水30度中加入发酵粉把面和软一些，蒙上塑料膜发酵3O分钟，然后揉面排气泡，切成小面记幹皮加入调好的韭菜馅包好，用手拍平放入电饼称上烙好就可以吃了 。
4、韭菜盒子一斤面粉放多少水？优质回答1：韭菜盒子面皮的材料是面粉和水，调配出适合韭菜馅儿包裹的口感和韧性 。一般来说，一斤面粉需要用约300毫升到400毫升的水，具体用量可以根据面粉品牌、湿度、温度等因素进行微调 。建议先少量加水，慢慢搅拌，观察面团的状态，判断需不需要再适量加水，以达到面团柔软、有弹性的状态 。
优质回答2：面要和的稍软些,一斤面粉大约加六两的水,夏天用冷水即可,用两只筷子搅拌面粉,直到和得差不多了,再下手去最后和匀,面要醒大约20分钟就变软了 。
优质回答3：一般蒸馒头和面或者是包饺子和面，一斤面粉要放四两水左右 。如果是做韭菜盒子和面建议放半斤水，做韭菜盒子的面团要少软一些 。
5、韭菜盒子怎么和面？韭菜盒子和面的做法如下：
1、一碗饺子粉，半碗热水（80度左右），搅成面团，晾凉，揉成面团，盖上干净的湿笼布醒20分钟；
2、韭菜洗净切碎，虾皮，炒蛋碎，拌匀加佐料和成馅儿，盐最好包的时候再放，不然容易使韭菜出水；
3、面团揉匀，分割成均匀的剂子，擀成面饼，一侧放入适量馅；
4、封口，捏花，自己做韭菜盒子，怕捏不好花边儿，用小碗儿压出边儿就成，没捏花；
5、锅内少许油，烧热，放入盒子烙至两面金黄即可 。
拓展资料：
韭菜盒子，胶东地区（烟台.青岛）也称“哈饼 ”，是一种以面粉，韭菜加海米活猪肉，以及鸡蛋为主要原料加工 *** 而成的食品小吃 。素馅的韭菜盒子，不肥腻，口感很好，而且很有营养 。
韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材 *** 而成的美食，是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品 。一般选新鲜韭菜和海米、鸡蛋为主要原料加工 *** 而成的食品 。
适宜人群
1、一般人群均能食用 。
2、适宜便秘、产后想断乳的女性、寒性体质等人群 。因为韭菜含有大量的膳食纤维，能改善肠道，润肠通便 。
3、如果吃多的话，会导致轻微腹泻 。
4、阴虚但内火旺盛、胃肠虚弱但体内有热、溃疡病、眼疾者应慎食；炒熟的韭菜隔夜忌食；夏季不宜多食；忌与蜂蜜、牛肉同食 。韭菜虽有壮阳益肾祛寒之功，亦能刺发皮肤疮毒，患有痈疽疮肿及皮癣症、皮炎、湿毒者忌食 。多食令人口气发臭和目眩 。
禁忌与副作用
多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食 。
推荐阅读
- 贵州医科大学教务系统，贵州医科大学教务系统成绩
- 11岁小孩反复发烧怎么办呢？
- 墨西哥乱世是否为美国一手制造？美国为何乐意希望墨西哥如此？
- 八个运动处方 让孩子“高人一头”
- 购物节都有哪些
- 2017,罗技G502值得入手吗？
- 喝啤酒后头疼 是什么原因导致？
- 喝啤酒的有技巧 这样喝不易醉！
- 男人吃枸杞子有什么好处 怎么吃好？