岳家军吃了这顿"百家粥"，为报答百姓之恩，更加士气高涨 。在腊月初八这天，大败金军 。岳飞死后，每到腊月初八，百姓都以杂粮煮粥，以纪念这位名族英雄 。
优质回答2：释迦牟尼佛 。
腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥 。腊八粥的最早文字记载在宋代 。南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八 。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥 。”
4、腊八粥时代背景？优质回答1：腊八粥时代同一而言是饮食相对较为贫困的年代，人们靠一些廉价的食材来填饱肚子
腊八粥起源于古代民间宗教中的祭祀活动，后来演变成了一种民间得以纪念的节日，为了迎接这个节日，人们常常会做腊八粥、糍粑等饮食来祭祀祖先
对于腊八粥时代背景，最主要的应该是它的起源、纪念意义和用途，因为它不仅仅是一种简陋的饮食，同时也承载着很多人们饮食文化方面的诉求和期许
优质回答2：
腊八粥的创作背景是：当时作者沈从文对湘西的回忆,用那时候生活的景物事件来进行创作,加上湘西方言的使用,因而他作品地方乡土特色异常浓厚 。
5、人们为什么要在腊月二十四喝腊八粥？腊月二十四喝腊八粥？不都是腊月初八才喝腊八粥的吗？
相传农历腊月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，古印度人为纪念这一天，不忘记佛祖成佛之前所受的苦难，便都吃杂拌粥 。后来佛教传入中国，各个寺庙都在粥中加入五谷和果实来赠送给香客食用，宋代之后，民间和腊八粥的习俗就慢慢形成 。
【中国民间为什么要吃腊八粥迎接春节纪念释迦牟尼 中国民间为什么要吃腊八粥纪念谁】关于腊八粥的传说除了佛教以外，还有很多版本，比如古代民间信鬼神之说，有“赤豆打鬼”的说法，所以用红小豆、赤小豆熬粥喝来驱鬼;还有悼念为建长城饿死的民工、精忠报国的将士岳飞，教育后辈要勤俭持家等等 。
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