没过几天 , 很多人都到我们你找益母草 , 一时间 , 村里地边路边荒坡的益母草 , 都被割光了 , 但是近几年 , 没有人到这里来收购益母草了 。
益母草虽然开花很好看 , 但是不适合盆栽 , 有一年我挖了几颗栽在花盆里 , 但是冬天的时候看益母草要枯萎了 , 可能它习惯在室内生长吧 。
![药流开的益母草什么时候吃 益母草什么时候吃效果最好](http://img.readke.com/230725/115402K19-1.jpg)
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其实益母草不仅有药用价值 , 还可以当野菜来吃呢 , 吃益母草的时候 , 一定要在鲜嫩的时候 , 最好是在春天 。
在过去 , 农民都吃过野菜 , 农村有很多野菜 , 那些野菜在那些特殊的年代里 , 也发挥了很大的作用 , 让一些人解决了最起码的充饥问题 。
小时候 , 春天里我会出去找各种各样的野菜 , 碰到什么样的就采摘什么样的 , 那时候益母草最容易采摘 , 因为在田间地头随处可见 。
在刚开春的时候 , 很多农村人都习惯挖野菜吃 , 刚长出来的益母草非常鲜嫩 , 这时候把它采摘下来 , 然后用开水烫一下 , 可以炒着吃 , 也可以煲汤用 。
有人喜欢用益母草炒鸡蛋 , 这还是一道很有风味的农家菜呢 , 直到现在 , 我保留着这个传统的习惯 , 每到春天 , 我都会回老家采一些益母草炒鸡蛋吃 。
用益母草炒鸡蛋的时候 , 一定要趁着益母草鲜嫩 , 什么样才是鲜嫩呢?就是用手指甲盖用力一掐 , 如果掐得动就可以吃 , 掐不动的就是长老了 , 不能再吃了 。
关于益母草的事 , 还有一个传说 , 听老人讲 , 有一个小女孩 , 为她妈寻医问药 , 因为她妈妈得了严重的月子病 , 在古代 , 得了月子病 , 几乎就是不治之症 , 小女孩非常着急 , 她住宿古庙的时候 , 把这件事向一位高僧说了 , 高层僧被女孩孝心感动 , 指点小女孩 , 让她找到了益母草 , 小女孩把益母草采回家去给母亲熬汤 , 母亲的病很快痊愈了 。
当然 , 这只是传说 , 但是益母草确实对女性有好处 。
我很怀念农村生活 , 更怀念小时候提着篮子到处挖野菜的时光 , 更回忆那种感觉 。
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