三：芸苔素对大葱的作用厨房是大家平时做饭的地方，但你知道厨房里的一些调味品、佐料、食材其实也是中药吗？那小编今天就继续带大家来认识一下隐藏在厨房里的中药 。
葱具有增香、去膻、除腥的作用，是很多人做菜离不开的配料 。除了当配料葱还可以炒着吃，也可以蘸酱生吃，那你知道葱还可以用于治病吗？
1. 葱须
葱须就是葱的须根，我们平时总是把它切掉扔了，但其实葱须也是一味很好的中药 。它具有祛风散寒、通气散瘀的功效，主治风寒头痛、喉疮、痔疮、冻伤等 。
《本草纲目》里就记载葱须可以“疗饱食房劳，便血肠澼成痔” 。《圣济总录》里记载牡痔（ *** 痔的一种）的治疗 *** “葱根、
桃叶各一握 。切捣，以水三升，煎数沸，去滓，入盆内，乘热熏洗，日三两度” 。
2. 葱白
葱白味辛、性温，归肺、胃经 。具有发汗解表、散寒通阳、解毒的功效 。用于治疗风寒感冒、阴寒腹痛、二便不通、痢疾、疮痈肿痛、虫积腹痛 。
将适量葱白与生姜、红糖一同熬煮，或将葱白五段与淡豆豉10克一同煎煮，趁热服下，都可以缓解风寒感冒 。将葱白捣烂，外敷脐部，然后再进行温熨，可以治疗阴寒腹痛及寒凝气阻、膀胱气化不行的小便不通 。葱白外敷还能散结通络下乳，治疗乳汁郁滞不下，*** 胀痛 。葱白兼有解毒散结的功效，可以治疗疮痈肿毒 。
现代研究表明葱白有发汗解热、利尿、健胃、祛痰的作用，对白喉杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、链球菌、皮肤真菌有抑 *** 用 。
3. 葱叶
葱叶具有发汗解表、解毒散肿的功效，主治感冒风寒、风水浮肿、疮痈肿痛、跌打损伤 。《本草纲目》记载治疗头目重闷疼痛：“用葱叶插入鼻内二三寸并耳内，气通即便清爽也” 。
4. 葱花
大家不要误会哦，小编说的葱花可不是大家炒菜放的葱花，而是大葱的花 。葱花能散寒通阳，主治脘腹冷痛、胀满 。《本草纲目》中引用《海上集验方》记载：“治脾心痛，痛则腹胀如锥刀刺者 吴茱萸一升，葱花一升 。以水一大升八合，煎七合，去滓，分二服” 。
5. 葱实
葱实就是葱的种子，具有温肾、明目、解毒的功效，主治肾虚阳毒、目眩、视物昏暗、疮痈等 。
注：本文中药内容参考《中药大辞典》 。以上药方请在专业医生指导下使用 。
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