日俄战争后的《朴次茅斯和约》将俄罗斯远东捕鱼权 *** 给日本
1905年日俄战争结束后，日本根据朴茨茅斯条约获得了俄罗斯远东海域的捕鱼权 。在那时正值罐头食品大流，其中龙虾罐头，三文鱼罐头等物美价廉的海鲜罐头是其中最靓的仔，销量非常的好，一时间在沿海地区开设罐头加工厂 *** 海鲜罐头成了一件非常有利可图的事情 。1907年，日本人成功的研制出蟹肉罐头生产技术，并且在堪察加半岛建立大批的加工厂上向渔民们大批收购螃蟹 *** 成罐头，向欧美国家出口 。
早期俄罗斯帝王蟹肉罐头复原图 by:kulturologia.ru
而俄罗斯的第一家蟹肉罐头工厂于 1908 年在滨海边疆区的盖达马克湾开业，随后在俄罗斯政府的扶植下在远东地区开设了多家工厂，但其蟹肉罐头不仅产量远少于日本加工厂，且质量也极不稳定，无力在国际市场上与日本货进行竞争 。
文章插图
俄罗斯勘察加帝王蟹罐头 by:kulturologia.ru
随着1914年一战的爆发，罐头的需求量猛增，日本开始进一步投资建设海产罐头加工厂 。1917 年，日本海产类罐头产量跃居世界第二位，成为仅次于美国的第二大罐头生产国 。在这一时代，日本压倒了俄罗斯，大肆在这片海域捕捞帝王蟹，其螃蟹捕捞加工技术也是在这个时代发展并逐渐完善的！
日苏共同开发螃蟹资源
1917年，俄国十月革命爆发，俄国政府无力保护本国人在太平洋水域正常的渔业活动，许多捕鱼船因得不到补给不得不停止渔业活动，很多原属俄国的捕蟹海域被日本人强占 。
1922年，苏联建立后，采取了一系列旨在恢复太平洋海域的渔业秩序的措施，并同日本就俄国太平洋海域的渔业问题进行谈判并达成协议 。1924年5月，苏联成立鄂霍次克-堪察加渔业公司以和日本争夺螃蟹资源 。此时，苏联将其领海内89%的捕蟹区出租给日本公司进行开发，因此无论是从领海 *** 还是经济利益上来说苏联有必要组建自己的捕蟹船队 。
商场里售卖的俄罗斯帝王蟹肉罐头和广告 by:kulturologia.ru
于是在1928年2月，苏联以35万卢布（按照当时的汇率约为18万美金）购买了日本货船太阳丸号，并将其改名为具有象征意义的“第一只螃蟹”号 。同年3月，俄罗斯第一任工厂船长亚历山大·杜德尼克在船上升起了苏联国旗 。同年5月，螃蟹捕捞加工厂船“堪察加”号下水 。
苏联捕蟹船 fishnews.ru
苏联螃蟹捕捞船下水后开始捕捞帝王蟹，并成功的生产出了螃蟹罐头，然而由于技术水平落后和渔民缺乏经验的原因，苏联渔船捕捞螃蟹非常的“粗犷”，存在着把母螃蟹和小螃蟹一网打尽的情况 。
与此同时，日本在帝王蟹的捕捞和产加工的规模得到了进一步的扩大 。1929年，日本下水了22艘帝王蟹捕捞加工船，4月至9月半年的时间里生产42万罐蟹肉罐头 。而苏联只有7艘捕捞船，罐头年产量只有4万罐左右 。
俄罗斯蟹肉罐头加工厂 fishnews.ru
【鄂霍次克海在哪里 鄂霍次克海地图】然而，随着1929年美国大萧条以及随后的全球经济危机，全球海鲜罐头的需求开始减少 。日本的帝王蟹捕捞量开始下降 。与此同时，受经济危机影响较小的苏联开始趁机大批进口西方国家尤其是美国的工业设备，为了换取外汇，苏联政府几乎将包括沙俄皇室珠宝在内的一切都低价卖掉 。蟹肉罐头作为当时苏联少数能够出口换外汇的产品，生产受到了极大的重视，仅在1932年就下水了11艘螃蟹捕捞加工渔船，生产出来的罐头无论等级高低，都运往美国 。
苏联渔船捕捞螃蟹的方式非常的“粗犷” fishnews.ru
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