它是茶类老大,却为什么没人“炒”它( 二 )


反观普洱茶、黑茶、白茶、岩茶因为其物种地域性、独特工艺等不可复制或不好复制的特性,是它们当下深受市场青睐的原因 。
8、思维固化有很多绿茶产区的从业者很纳闷为什么那些黑茶、乌龙茶叶片这么大、加工这么粗糙还要比我们卖的贵?这不是反了吗!
各传统绿茶产区处处都有“雄霸一方”的“山大王”,他们产业思维格局普遍较小,往往会以眼前的市场论天下英雄 。这也是为什么最大茶类的知名茶企还不如比它小得多的普洱茶知名茶企来得多 。
综上述,符合炒作的茶叶必需要要有以下两点
资源稀缺性:如普洱古树茶、武夷岩茶,有其固有的产区,基本是出了这个村就没这个店 。工艺可以复制,生态却无法复制 。
小众独特性:如安化黑茶、福鼎白茶,可模仿性不强,即使模仿,也难以超越其小产区的形态与口感 。
结论是:绿茶运营炒作的难度要比普洱茶大得太多,要不然那么多半路出家的茶人、那些投机者怎么不一窝蜂去搞绿茶呢!

推荐阅读