山蒜烙饼的做法山蒜烙饼怎么做才好吃( 二 )

2023-08-01 21:05 生活百科经验知识

2、面糊中不需要放太多的调味料，因为山蒜本就很鲜美，我只放了点盐，当然了喜欢放调味料的也可以搭配点，调面糊不要太厚了，因为烙饼是薄薄的一张，如果面糊太厚，煎的饼当然也会比较厚，所以这点大家需要注意，调成流水线便可；
【山蒜烙饼的做法山蒜烙饼怎么做才好吃】3、煎烙饼的时候，一定要用不粘锅，因为饼非常薄，所以很容易会破，不要急着翻动，看到边缘卷起，并且用锅铲可以轻松推动的时候才说明底部煎好了，这个时候再翻面便不会破皮，薄饼很容易熟，不需要煎的时间太过长。

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