二?种植环境
费菜喜温暖气候 。不耐霜冻 。在炎夏的烈日照射下生长减慢 。早春、深秋和冬季可采取日光温室或大棚加小拱棚加草苫覆盖栽培 。白天温度保持在15～30℃ 。超过32℃则要通风降温 。夜间温度保持在5℃以上 。相对湿度控制在65％～75％ 。一般10月下旬气温明显下降时盖棚膜 。此时气温不是很低 。白天可以大通风 。夜间关闭风口 。12月以后 。夜间加盖草苫保温 。立春之后 。随外界气温升高逐渐加大通风量 。4月上旬撤除草苫 。夏季和早秋季主要是覆盖遮阳网防高温、防暴雨 。这样既可增加产量又可提高品质 。
2、肥水管理
尽管费菜耐旱性很强 。但充足的水分供应有利于茎叶生长、提高产量和改进品质 。定植后浇透水 。以后经常保持畦面湿润 。浇水要遵循“见干见湿”的原则 。一般在早春及冬季低温季节掌握“不旱不浇、浇小水”的原则 。结合浇水少量冲施速效肥 。高温干旱期要勤灌水 。汛期或大雨后及时排涝 。沟中不能积水 。以免造成烂根 。在越冬低温期 。保持土壤湿润即可 。切勿过湿 。更不能积水 。否则易引起烂根 。定植后15天左右应追施提苗肥 。一般667平方米施尿素5～10公斤 。以促进多分枝 。费菜是多次采收茎叶的蔬菜 。最好每采收一次便追一次肥、浇一次水 。每次667平方米追施尿素10公斤或有机复合肥15公斤 。
3、中耕除草
定植当年 。经常中耕松土能促进费菜早期生长 。提高当年产量 。每次浇水过后或是大雨过后 。都要进行中耕 。铲除杂草 。以促进植株旺盛生长 。
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