水饺皮配方是什么?( 二 )


这样商家的生意就会十分兴隆 。整天顾客盈门 。而且这这一个小小饺子 。还会被精明的商家做成大产业 。甚至会推向世界 。
其他观点:

水饺皮配方是什么?

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饺子皮就是 。不要秘方要功夫 。好的饺子皮起码达到三个条件:①薄而不破;②不易煮烂;③好包不会开口 。
做到这些的关键 。首先在于面粉 。当下面粉分类很细 。长筋短筋无筋什么的 。不过现在超市好挑选 。有专门的饺子粉 。
水饺皮配方是什么?

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水饺皮配方是什么?

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然后揪剂子擀皮包饺 。或煮或煎或炸 。

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