不知道大家有没有吃过南洋木瓜椰奶冻呢？该果冻的味道非常鲜美哦 ， 下面让我们一起来学习一下 。
南洋木瓜椰奶冻南洋风味
南洋木瓜椰奶冻的材料夏威夷小木瓜1个 ， 纯牛奶 200
南洋木瓜椰奶冻
亳升 ， 椰浆50毫升 ， 鱼胶粉10克 ， 白糖适量 。南洋木瓜椰奶冻的做法1 鱼胶粉用少量凉水化开 ， 木瓜不去皮对半开去籽 ， 备用 。
2 奶/椰浆/白糖电磁炉烧开 ， 冷凉到50度左右 ， 加入化开的鱼胶粉调匀 。
3 倒入木瓜盅 ， 放入冰箱冷藏至椰奶冻凝结 ， 食用时切成小块即可 。
木瓜素有“百益果王”之称 。
李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸 ， 平肝和胃 ， 舒筋络 ， 活筋骨 ， 降血压 。
现代医学证明：果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含十七 种以上氨基酸及多种营养元素;其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物 。
研究还发现：木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领 。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!常餐木瓜具有平肝和胃 ， 舒筋活洛 ， 软化血管 ， 抗菌消炎 ， 抗衰养颜 ， 抗癌防癌 ， 增强体质之保健功效;木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品 。
看到香甜橙黄的木瓜果肉 ， 您是不是也和我一样心动了呢?其实 ， 木瓜不仅味香、色艳、肉甜 ， 更含有极丰富的营养价值 ， 称她为水果界的营养圣品 ， 一点儿也不为过 。
说起木瓜 ， 大家一定都听说过她含有一种“木瓜酵素” ， 近年已经大量地运用在保健食品当中 ， 但是 ， 到底木瓜酵素有何神奇功效呢?
【南洋木瓜椰奶冻做法步骤】
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