文章插图
1、面粉300克 ， 干果杂锦110克，红糖45克，酵母3克 。
2、面粉加水，酵母，红糖，揉成光滑的面团 。面团发酵到两倍大 。
3、面团取出排气 。面团分成若干剂子 。准备好杂锦干果 。
4、取一块面团，擀成面团，加入干果 。捏成包子的形状 。
5、做好所的有包子，进行二次发酵 ， 时间15-20分钟 。
【包红糖包子馅做法窍门 做红糖包子馅的家常做法】6、包子移入蒸锅内 。蒸上20分钟，关火五分钟后再掀盖 。开口笑包子蒸好了 。
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