（3）山药害怕水涝，因此在雨季及时清理沟渠，达到田间无积水 。
6、防治病虫害
（1）炭疽?。河眉谆胁冀?000倍液喷雾防治 。
（2）褐斑?。悍⑾植『笫紫燃舫∫叮?然后喷洒代森锌药剂后再用百菌清可湿性粉剂大规模喷洒防治 。
（3）根腐?。河?5%百菌清可湿性粉剂600倍液灌根处理 。
（4）蛴螬与红蜘蛛：蛴螬用敌百虫1000倍液浇注毒杀，红蜘蛛用杀螨特1200倍液喷杀 。
7、采收
（1）10月下旬至11月，茎叶全部枯萎时 ， 便开始收获块茎 。
（2）贮藏块茎时应保温防冻，适宜温度为2-4℃ ， 相对湿度为80-85%，可采用堆藏、埋藏或窖藏等方式 。
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