请说出你最喜欢吃的四道家常菜,其中必须包含一碗汤？( 二 ) _经验知识

【龙骨汤、筒子骨】

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这个就是关键了由于贵州冬季日照少。人们尤其是儿童与中老年人。因缺少阳光等。容易发生“钙迁徙”而导致缺钙、骨质疏松、骨质增生和股骨颈骨折等症。而龙骨汤、筒子骨汤中。含有特殊养分胶原蛋白。可疏通微循环并补充钙质。从而延缓人体的衰老。
所以每次做菜汤绝对少不了的。特别是有老人小孩在家。都会多煮一点盛给他们多吃一点补充营养。
做法:
1.干笋。别看这个干笋不好看。我买干笋的特点就是要选这种色的.因为有些干笋看起来很白或者说很黄得干净的那种笋子多半都是经过加工过的.只有这种色的笋子才是原生的.没有加工过.第一道泡水非常黄.在泡的过程中我都是要换二次以上的水.
2.经过提前几个小时的浸泡。中间我换了两次开水。一次冷水后。水开始清透了点.
3.这个干笋质量不错.非常嫩.没丢的.全部切块。与筒子骨一起放入电褒锅开小档炖2小时。起锅装碗.
冬季喝汤。许多人喜欢喝得很烫。如此会对口腔、食道、胃黏膜造成损伤。一般来说。喝50度以下的汤。最为适宜。
而饭前喝汤。既能减少干硬食物对消化道黏膜的不良刺激。促进消化腺分泌。又能起到开胃和减肥作用。如果把汤饭混在一起吃。囫囵吞枣的食物得不到很好的消化。久之。会导致胃病。
晚饭必须有的三菜一汤就做好。一家人吃完饭。六七个人坐在一起聊天。美好的一天就结束了。迎接新的一天的开始。
人是铁饭是钢。一顿不吃饿的慌。兜里有粮。心里不慌。吃饭是为了活着。活着却不是为了吃饭。吃饱喝足后。很多人就会觉得空虚。滋生出各种欲望。欲望美好的第一天开始了！
你们喜欢饭后喝汤嘛？
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其他观点：
宫爆虾球、全爆、家熬黄花鱼、清水白菜。
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我平常对吃比较看重。不当当是比较贪吃。更加看重的是对生活的一种态度。自己和爱人二个都是由于从小得了小儿麻痹症落下了二级肢体重度残障。在一般人们眼中认为只能够过着马马虎虎能够填饱肚子就好的生活。但是我们偏不信邪。不但把自己的生活过的有滋有味。现在还能够帮助到其他残障人士一起创造有尊严的体面生活。
日常生活中。由于这几年相对也比较空闲。经济上也有很好的改善。所以平常更加热衷于家常菜的烹饪。不但可以让辛苦在外工作一天的孩子们回家有可口的热菜热饭吃。减轻他们的工作、生活压力。还可以自己爱吃、想吃什么就可以做什么。既能够大快朵颐。又可以通过烹饪操作活动身体。夫妻二人乐此不疲。感觉很有意思。
平常要说喜欢的家常菜有很多。相对比较喜欢的是糖醋荔枝肉、炸小黄鱼、炒卷心菜。汤最喜欢的是龙头鱼汤。
糖醋荔枝肉