此外 ， 许先生还介绍了一种省钱买茶的方法 ， 即藏新茶 ， 品老茶 。老茶普遍较新茶贵很多 ， 因此采用买新茶喝老茶的方法还能节省不少钱 。新茶上市时 ， 买一些新茶存放 ， 也可适当买一些价钱合适的老茶 ， 先喝品质较好的老茶 ， 等过上3—5年 ， 新茶变老茶 ， 无论在价值还是口感上都会比之前好很多了 。
3疑问：收藏需注意哪些问题？
解答：注意保持卫生清洁
那么市民收藏茶叶时该注意哪些问题呢？业内人士认为 ， 卫生清洁很关键 。
众所周知 ， 茶很容易“串味” ， 为此 ， 卫生清洁很关键 。周先生建议 ， 储藏茶叶时 ， 一定要把茶叶放在通风透气、无异味、无光照的地方 ， 温度最好保持在18—26摄氏度 ， 收藏年限一般8—12年为宜 。
“如果保存不善 ， 也会导致茶品变坏 ， 出现杂味 ， 茶内滋生有各种有害菌 ， 甚至有的发霉的茶泡出酱油般的茶色 ， 而且有股霉味 ， 这些茶是不值得收藏的 。”周先生认为 ， 喝这一类的茶 ， 非但没有保健作用 ， 还会危害身体健康 ， 所以茶品储藏也很关键 。
作者：黄舒捷
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