冰箱保存
【熟粽子怎么存放】端午节吃粽子 。这个时候温度比较高 。粽子放在室温下容易变质 。所以最好放在冰箱里保存 。如果过几天能吃 。可以直接冷藏保存 。这样既能抑制细菌的生长,又能保证粽子的口感 。粽子存放在冷库里 。放置得当,一般能维持5天左右 。但是,如果你需要保存更长时间,你可以把它们放在冰箱里 。一般可以保存3-6个月 。
浸泡在粽子水中
煮完粽子不要马上拿掉 。你可以把粽子放在煮过的粽子水里 。一般宗水要煮十几个小时 。所以粽子水上面会有一层厚厚的油脂 。这层油脂可以防止细菌进入 。也可以把粽子放久一点 。
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