生活中我们很多的朋友都是喜欢在一些菜品上撒上一些黑芝麻，这样不仅是可以让菜肴更加的美味，也是会更加的具有色香，而且黑芝麻也是含有大量的蛋白质、维生素、脂肪等营养物质的，所以是对身体有益的，小编今天就是为大家介绍一道黑芝麻瘦肉汤的简单做法 。
黑芝麻瘦肉汤
准备材料：
主料：黑芝麻60克、猪瘦肉250克、胡萝卜40克
调料：盐5克，小麻油10克，葱、姜各适量
制作过程；
1、黑芝麻、胡萝卜分别洗净，胡萝卜切小块，瘦肉洗净并切成小块，焯水备用；
2、瘦肉与黑芝麻、胡萝卜一同放入砂锅中，煲50分钟，放入盐、葱、姜和小麻油，即可食用 。
我们食用这道菜是可以很好的滋补肝肾、生津润肠、润肤护发、抗衰祛斑、明目通乳，而且黑芝麻是有降血脂的功效，猪肉是含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、铁、磷等营养成分，是可以很好的补虚强身、润泽肌肤、滋阴润燥 。还有通乳的作用 。
但是我们要注意脱发的人群是要适量的食用这道菜的，因为黑芝麻若吃得过多反而会加重脱发，这与黑芝麻的成分有着紧密的联系 。我们都知道黑芝麻是含有大量的油脂的，如果我们摄入过多会使皮脂腺分泌增加，从而堵塞毛孔，影响头发的正常生长 。因此，建议有脱发困扰，特别是脂溢性脱发人群，不宜吃过多的黑芝麻 。
黑芝麻瘦肉汤，是一种非常滋补的食用方法，补益生津的黑芝麻搭配上强身滋阴的猪瘦肉是非常的滋补的，尤其是适合病后身体虚弱或者是产后血虚的人群进行食用的，可以很好的改善营养不良，既然有这么的功效，所以我们大家一定是要很好的了解这道菜的制作方法的 。
【黑芝麻瘦肉汤——润肤护发补虚强身】
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