由小麦制成 。
乌龙面面条是一种日本面食 。它是由小麦制成的 。将盐和水混合成面粉，制成直径为4-6mm的粗白面 。它的味道介于面条和米粉之间 。口感柔和 。配上精心准备的汤 。就成了一道美味的面食 。
乌龙面面条对厚度和长度有特殊的规定 。在现行的日本农业规范中 。圆的横截面直径应大于1.7毫米.只有角的宽度超过1.7mm，才能称之为乌冬面 。
【乌冬面是什么做的】
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