看情况 。
臭鸭蛋能吃吗？主要看鸭蛋的实际情况 。一般鸭蛋如果变质 ， 会发臭 。那么这样的鸭蛋就滋生了大量的细菌和微生物 。你不能再吃了 。否则容易增加人体肠胃的负担 。引起人体腹痛、腹泻等不适症状 。
但是如果咸味的臭鸭蛋 。主要是鸭蛋的蛋白质分解产生的氨 。氨本身含有刺激性气味 。这是正常现象 。这样的鸭蛋可以吃 。适量食用对人体无害 。不用太担心 。
【臭鸭蛋可以吃吗对身体有害吗】
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