不完全是 。
花胶是将鱼肚中的鱼鳔取出，切开晒干后制成的干品 。所以有一定的腥味 。然而，随着储存时间的逐渐延长 。胶水的味道会逐渐变淡 。旧的牙龈被氧化了 。里面的凝胶会更细腻 。食用后会更好的被人体分解吸收 。所以，花胶气味浓并不代表就是质量好的花胶 。一般有强烈腥味的胶说明其生产年份不长 。
【花胶腥味重是好胶吗】
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