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在传统文化的熏陶下,吃狗肉已经渐渐形成一种习俗,在许多韩国人看来,狗肉就像牛肉、猪肉、鸭肉一样,没啥两样 。
不过随着养宠物的家庭越来越多 , 许多韩国年轻人受到西方观念的影响,认为食用狗肉是一件让人感到很“耻辱”的事情,现如今狗肉消费在韩国正在走下坡路 。
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目前韩国既没有明确承认狗肉是合法的肉类食品,也没有明文规定禁止宰杀和出售狗肉 。因此依旧有不少人韩国保留吃狗肉的习惯,全国人仍有几千家狗肉餐馆 。
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即使多次遭受到西方国家的抗议,韩国国会多次召开会议研究对策,始终都阻挡不了韩国人热爱吃狗肉的热情,最终都不了了之 。
吃狗肉,为什么会有争议?事实上,在世界许多文化传统中,吃狗肉曾是一种普遍的现象,19世纪以前,法国、德国、比利时等欧洲国家 , 都曾有过吃狗肉的历史 。
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在物质匮乏的年代,人们为了充饥,几乎什么都吃 , 狗肉简直是完美的蛋白质来源 。
在那个野蛮时代,虽然也有一部人类隐隐反对食狗肉,但是也没那么多闲心思或者能力去争论、反抗 。
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随着社会的进步,观念也更加多元化,现代文明与美食的对峙,引发出诸多激烈的论战,“狗肉之争”愈演愈烈:
- 爱狗派:“狗是人类的好朋友”
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爱狗派反对吃狗肉,他们觉得吃狗不仅不文明,而且宰杀方式也十分不尊重生命 , 有不少的狗在肮脏混乱的环境下被宰杀 , 甚至是被活生生电死、烫死或者剥皮的,这种做法太过残忍 。
- 食狗派:“以前能吃 , 现在咋就不能吃了?”
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食狗派认为吃狗肉属于个人自由权利,不偷不抢,又不违法,禁止食用未免太极端 。
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