牛奶花生米的做法牛奶花生米怎么做才好吃( 二 ) _经验知识

文章插图
2、把冰糖也加进去，具体加进去的量没有规定，不喜欢太甜的可以减量，这次我实际加了15克冰糖进去，成品后我个人觉得稍微甜了一些，所以我把15克改成了13克。

文章插图
3、把牛奶加进去，有椰奶的也可以加椰奶，我觉得只要是自己喜欢的都可以加。当然不想搞那些花里胡哨的就加清水。

文章插图
4、电压力锅加水，放入一个层架，再把炖盅放在层架上，盖上盖子隔水蒸50分钟，如果是老年人和小孩吃就蒸70分钟。如果用普通的蒸锅来蒸久就延长30分钟左右即可。这是用隔水蒸的方法，我们知道我们煲汤用蒸的方法，做出来的汤都比较清爽，和直接炖出来的汤在色泽和口感上是有区别的。所以不想用隔水蒸就直接倒锅内煮，这样也可以节省时间。

文章插图
5、蒸好后就可以出锅，不需要加任何调味料就可以美美地享用了。这就是没有加任何科技狠活的花生牛奶，比较营养、健康还润肺哦！

文章插图
牛奶加太满溢出一些来了
技术总结：1、不喜欢牛奶的可以直接加清水，但建议最好用冰糖，因为冰糖的效果好，当然不讲究效果的用白砂糖也是可以的。

文章插图
2、用蒸的方法出来的品质是最好的，不讲究的可以直接下锅煮，但是两者出来的口感和品质是有区别的。

文章插图
3、如果是小朋友或者老年人食用的话，要适当延长时间，这样花生米会更绵糯，食用起来更方便安全。

文章插图
4、花生米和冰糖都有润肺这方面的作用，具体的你可以上网查，就是不加牛奶，多吃还是有好处的。