去农家乐吃饭,点了一个大鱼头,是两个人把盘子端上来的,大家吃过最大的盘子装的什么菜？( 二 ) _经验知识

如果来、往过哈同高速。没吃过得莫利炖鱼的人几乎没有。知道的、吃过的人。基本都去吃。不知道的人、没吃过的人。会被吃过的人带去吃。

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得莫利炖鱼就是一道东北特色菜。为什么这么火。跟天时地利有关。“得莫利”这词是俄罗斯语的音译。地址在黑龙江省方正县境内。得莫利村。北靠松花江。村民主要以打鱼来维持生计。得莫利炖鱼是村里的特色菜肴。有一百多年的历史。哈同公路佳木斯到哈尔滨这段路途一半的位置正好是得莫利村。有鱼、有历史、有菜肴。加上做法有特点。谁吃了都感觉不错。一来二去的就流传开了。得莫利炖鱼用的是东北炖菜的方法。食材量大、味道浓厚；装菜用的是超出想象的大盘子上菜；给人一种实惠、丰盛的印象。让食用者美食记忆深刻。我是爱做家常菜的蔚姐。希望带给您简单、易操作的营养美味。喜欢就关注我吧！
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你好本人从厨数十年。见过各种各样的盘子。有大有小。各种造型。花纹的都有。要说最大的。还不敢确定。因为餐饮盘子。太多了各种大的盘子太多。我们见的也是冰山一角。要是说我见过的大盘子。莫过于新疆的大盘鸡。味道也非常好吃。配有土豆青椒。大葱。和鸡。装的盘子也挺大的园形80公分。还有就是种盘子。牛头但是那是铁盘子。不知道算不算的上作者你你提问的大盘子系列里面。我这里还有图片可以给大家分享一下。共同参考共同学习谢谢

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谢邀请
吃过大盘子装的菜。但不是在农家乐。而是在单位里。
70年代时在外打工。单位领导关心职工。每年过年时。就会去集市上买一头猪来杀了慰问大家：聚餐。
不足百人的单位。食堂餐具自然不多。除了一口煮饭的大锅外。就只有三五个盛菜的大菜盆。
一头猪杀了清理干净后。至少也有一百多斤。炊事员分项烹调。例如红烧、炒、骨头炖汤。再加上两三个素菜。盆盆罐罐都用上了也不够。而且还要把菜分到各个车间。车间还要分组。
餐具不够咋办呢？大家凑数。各车间小组自己解决餐具。记得当时我们所有的脸盆都用上了。
因陋就简。在车间用餐。没有桌子。只有工作台。大家就围着工作台吃一顿丰盛的年度大餐。互相道贺一年来的辛苦！
【去农家乐吃饭,点了一个大鱼头,是两个人把盘子端上来的,大家吃过最大的盘子装的什么菜？】没有在农家乐吃过“两个人端上来的大鱼头” 。但是几十年前第一次踏入社会的我。在单位里吃了一顿；用脸盆甚至还有脚盆盛装的年度大餐！至今让我记忆犹新。香！