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1、原料准备:咖啡粉1勺,纯牛奶50ml,砂糖1茶匙,可可粉1勺 。
2、按照包装说明来泡咖啡,大概一勺咖啡就可以了,不过如果重口味的可以多放点 。
3、倒入150ml85度热水 , 一会儿就泡好了 。如果要加糖也是现在加 。
4、然后制作奶泡,先把牛奶倒入锅中小火加热到边缘冒起小泡,据说最佳打奶泡温度是80度左右 , 我没温度计所以只能大概,有温度计可以量一下 。
【卡布奇诺咖啡制作步骤 卡布奇诺咖啡的家常做法】5、煮好牛奶就拿出这个神器准备打奶泡了 , 这个需要两节电池,按照上面的指示安装好电池 , 启动开关就可以用了
6、首先 , 牛奶最好是温热的纯牛奶,这样更容易打出细腻的奶泡,还有打的时候奶泡器最好在牛奶中间,不要碰到容器的任何一部分,会损害奶泡器,杯子稍微倾斜 , 制造出更大的打奶泡空间 , 然后在牛奶中上下上下地打出奶泡 。
7、怎样才算打好奶泡呢?就是稍微晃动杯子,有奶泡附着在杯壁不流下来就可以了,如果有大的泡泡没打破 , 可以稍微用杯底敲敲桌子,震出大气泡就可以了 , 打好的奶泡直接倒在咖啡上就可以了,如果奶泡底部有残余牛奶也没关系,直接倒进咖啡中就好了,留在最上面的依然是奶泡 。
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