7 。包儿饭
说过了上面几种民间饮食 。“包儿饭”却是明朝皇宫里 。受了三百年欢迎的主食 。
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这种“包儿饭” 。通常是选择精米煮熟 。然后把精肉肥肉姜蒜等食材切成豆子大小 。拌进米饭里去 。再用大的莴苣叶子包裹起来 。故而名叫“包儿饭” 。自从明朝开国起 。“包儿饭”就是明朝皇帝的主食 。因其携带方面也口感喷香 。后来也成了权贵家外出游玩时的常带便当 。有时皇帝为表达君恩浩荡 。也常派太监给内阁官员们送“包儿饭” 。比如明朝阁老张璁 。罢官回家多年后 。还写文回忆当年在内阁里吃的“包儿饭” 。边写边眼泪哗哗 。
作者：我方团队张嵚
其他观点：
【穿越到明朝去,通常能吃到什么美食？】我们虽然是现代人 。但我们从老年人那里传说听来的或从历史资料里查阅的 。还有从传统糕点和点心亲眼看到或吃过的 。还能或多或少知道一点吧 。像苏式糕点的桂花糕 。再到上海城隍庙的各式点心 。再到我们每天在吃的包子和豆酱和油条 。再到大饼就是俗称烧饼 。还有传统的宁波汤圆等等 。但明朝时有些水果都引进好多了 。像西瓜和番茄等 。像有些传统的水果都早已有了 。像李子 。桃子 。梨等 。除辣交 。像番茹 。土豆 。甜瓜等都是传统蔬菜和水果 。豆类等更不用说了 。所以要是穿越到明朝 。我想我们现在的传统的瓜果和蔬莱基本都有 。那是普通的家庭应该也能吃到 。达官贵人更不用说了 。但除战乱等特殊情况外 。
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