西兰花有很多种吃法，最为简单的吃法就是炒着吃，用清炒的方式来品尝西兰花是非常美味的 。一西兰花的质地非常的柔嫩，而且纤维很少，水分非常多 。西兰花除了炒着吃以外，还可以做成西餐配菜色拉之类的营养非常丰富，而且口感非常独特，深受大家的欢迎 。
西兰花在食用前是需要进行清洗的，而且也需要清理得当，因为在西兰花中可能会残留一些农药，而且还有菜虫，只有通过清洗的方式才能够将一些有害物质去除 。最好是将西兰花放在清水中泡一泡，当然泡的时间不宜过长，而且是放在凉水中进行浸泡，不可以放在滚水中进行浸泡 。
虽然说西兰花的食用很简单，而且它的吃法有很多，但是也要讲究正确得当的方式 。多人喜欢把西兰花煮的非常烂，这种方法是不对的，因为煮的太烂的话会是营养丢失，而且也会失去它原有的口感，做出来的菜肴不仅味道不好，营养也不全面了，如果想把西兰花烧汤吃的话，那么煮的时间不能太长，当然，在这里还是推荐大家炒着吃比较好，西兰花除了单独炒着吃或者做成一些凉拌菜以外，还可以配合其它的一些材一起食用，比如放一些肉或者虾仁在里面炒着吃，口感会更美，不同的做法可以带来不同的口味享受 。
查看详情>>
西兰花的做法
西兰花具有多种做法，不同的做法，可以带来不同的口感 。如果平时特喜欢吃西兰花的话，那么你可以尝试着用各种方法来制作 。有不少朋友虽然特别喜欢吃西兰花，但是对于西兰花的做法并不是十分的清楚 。下面本文将为大家介绍西兰花的一些做法 。
1、清炒
【西兰花】清炒西兰花是最值得推荐的一种做法，而且也是比较简单的做法 。要清炒西兰花，那么首先要准备好所需的材料，选用优质的西兰花半斤左右，少量的白糖和少量的盐，以及适量的食用油 。具体的做法是：先把备好的西兰花清洗干净后切成块状，然后放入锅中加入适量的水，把先前准备好的盐、糖和油放入进去，用中火进行翻炒，炒熟后就可以装盘食用了 。这种做法做出来的西兰花非常具有特点，色泽艳丽，口味鲜脆 。
2、西兰花炒香菇
西兰花除了可以直接单独炒着吃以外，还可以与其它的食材同时进行烹调，比如跟香菇进行配合制做是非常不错的一种做法，而且做法也很简单，具体的做法是先把西兰花清洗干净切成块状，把香菇在水中泡发，然后准备适量的调味品，两者放入锅中用中火翻炒放入调味品，炒熟后食用 。用西兰花和香菇一起炒着吃，非常的鲜美可口，能够让人的食欲大增 。
3、西兰花煲汤
西兰花除了可以炒着吃以外，煲汤喝也是很不错的，而且煲汤喝的营养价值也不低 。可以将西兰花与其它的一些肉放在一起煮汤喝，不仅味道鲜香，而且营养非常的充分，具有相当不错的滋补作用 。当然要选择煲汤喝的话，一定要注意火候，西兰花不可以煮得过烂，不然的话会影响它原有的鲜脆口感 。
查看详情>>
西兰花不能和什么一起吃
西兰花可谓是人人喜爱的一种蔬菜，因为西兰花的营养价值实在是太高了，而且做出来的菜肴口味也非常的鲜美 。很多人虽然在平时非常喜欢吃西兰花，但是却不知道西兰花不能和什么一起吃，接下来本文的介绍希望能给大家提供帮助 。
1、西兰花不能和西葫芦一起吃
西兰花和西葫芦是不可以同时吃的，西兰花中的维生素c含量极为丰富，在西葫芦中也含有一定量的维生素c，如果两者同时吃的话，那么它们会出现冲突，降低西兰花中的营养价值，所以在平时吃西兰花时一定要注意不要跟西葫芦一起吃，因为这么做的话，不利于营养的吸收，吃完西兰花后应该要隔一段时间再吃西葫芦 。
推荐阅读
- 石榴和香蕉可以一起吃吗
- 蒜苔的五个神奇之处 看了让你吃惊
- 培根也有搭配禁忌 这些食物不能同吃
- 食用西红柿的一些注意事项
- 鲫鱼不能和哪些食物一起吃
- 教你一些方法挑选优质贻贝
- 猪腰的这两款食谱有健脾胃的作用
- 鱿鱼的禁忌人群和食用禁忌
- 铁棍山药炒木耳的做法