优质早餐应含四类食物( 二 )


对于忙碌的现代人来说,早餐除了营养方面的要求,还可以加上一些具有挑战的条件:美味可口,激发早餐本来不太强的食欲;有饱腹感,不至于到了上午10点就感觉饥饿;方便快捷,15分钟之内就能吃到嘴里 。很多人大概会摇头说,这么苛刻的条件,真的能做到吗?答案是肯定的,我为大家推荐两种快捷的营养早餐,不妨一试 。
1.馒头三明治 。最好选全麦馒头,将馒头切成4片,平底锅上涂少量橄榄油,转小火放入馒头片,把两面焙干、焙香,然后把大杏仁切碎,生菜叶洗净、沥干 。将馒头片一面涂少量橄榄油或花生酱,撒上杏仁和生菜叶 , 盖上另一片馒头,依次做完 , 再搭配一杯牛奶 。这份早餐味道香美,饱腹感强,特别适合秋冬季节 。
2.豆浆菜包套餐 。用黑豆、黄豆、黑芝麻打成五谷豆浆,煮个鸡蛋,再加上两个茴香鸡蛋或小白菜鸡蛋馅等素馅小包子 。如果早上没有时间,这些食材可以在头一天晚上准备好 。

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