买回来我就是做蛋糕饼干之类的这些的 ?还能看到里面烤制的糕点的变化 不像闺蜜家的 ?玻璃反光 根本看不到里面的糕点变什么样子了 心里一直没底 老是想把它打开看看 什么样 非常不错的一款烤箱
7、烘焙厨用什么烤箱好呢？?明星效应关于烤箱的选择，的明星效应是真实存在的 。因为普遍要考虑到维修的问题，特别是选择了功能复杂的烤箱时，牌子大肯定更加全面 ， 更加便捷 。大肚能容对于烘焙者来说 ， 尽量选择25L以上的烤箱，烤箱容量越大，箱体内温度越稳定且均匀，烘焙出来的食物质量就越高 。布管不能不管烤箱的发热管是关重要的 ， 我们在选购时不能弃之不管 。目前市面上家用烤箱有直管、U形管、M形管、双U形管等，布管上内有4、6、8条不等 。选择二根发热管管距在80-120mm的6条直管电烤箱 ， 因为6条直管的烤箱内部前后左右温度都比较均匀 。层层有学问经常做烘焙的人会知道，口感要求相对较高的烘焙上下火会不同 。通过调节烤箱层数，可以很好地解决这个问题 。因此 ， 在选择烤箱层架时尽量选择4层以上的烤箱 。控温很重要市面上的烤箱温度有0-250度的，也有100-250度的，烤箱的启动角在90度左右，选哪一种温度模式都是可以的 。对于新手来说 ， 选购时选择具有低温烘烤或慢火烘焙的烤箱，低温烘烤能提高戚风蛋糕的成功率 ， 也有利烘焙食物的着色 。
要是初学者我觉得长帝之类的400左右的就可以 。我开始烘焙两年多了，看着网上的食谱自己在家做，刚开始还总用，后来新鲜劲过了也就不怎么用了 。所以买个这个价位的也足够了足够发挥 ， 嵌入式的都好贵 。家里有个烤箱挺好的，做个比萨，烤饼干、奶酪焗饭、烤鸡翅什么的 。如果喜欢做土司的话，买个有低温发酵功能的 。如果家里有面包机，就不用了 。
8、如何选烤箱 小烤箱与嵌入式烤箱的区别?喜欢就买呗，， ， 虽然电烤箱受到了市场欢迎 ， 但对于中国消费者来说，这毕竟还是个新鲜玩意，该如何选择，有时候摸不着头脑 。电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的 ， 但同样是电烤箱，发热的原理和各种附加的功能也各有不同，消费者去卖场选择的时候可以从以下几个方面入手：一、选功率：常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间 。在选购时 ， 应首先考虑家用电表的安培值安培值越大，可选功率越大 。在电表所允许的范围内，再考虑家庭人口的多少情况 ， 如果人口较少宜选用700瓦以下的电烤箱；如果人口较多可选用700瓦以上的电烤箱 。二、选类型：电烤箱所用的发热元件大致可分为三类：一类是选用一根远红外管和一根石英加热管的电烤箱，它是所有的电烤箱中档次较低的类型 。不过，基本的电烤功能还是能实现的，只是烤的速度相对会慢一点 。因此，它比较适合经济状况一般，但却需要买电烤箱的家庭以及单身一族 。另一类是采用两根远红外管和一根石英加热管的电烤箱，这类烤箱的特点是加热速度比较快 。不过，与前者相比 ， 价格要稍微高出一些 ， 一般贵上一两百元 。还有一类则是在附件中备有一根紫外线加热管，可附带用于高温消毒 。它能杀菌消毒 ， 卫生程度较高 ， 而且加热速度快，所以价格就比较贵了 ， 它适合于经济条件好的消费者 。三、选功能：一些高档的电子电烤箱可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间以及食品的转动等 。比如“360度旋转烘烤功能”就可以使得烤制鸡鸭等肉品时进行360度的旋转烘烤，使食物受热均匀 。有的电烤箱还配置了烤鱼网等实用配件，可以给你更大地尽情发挥厨艺的空间 。四、选款式：电烤箱的款式主要有立式和卧式两种，其中立式的比较适合于厨房不是很大的家庭，因为它占的不是地面面积，而是空间体积，只要你家的高度结构不是很矮就可以了；卧式的则适合于厨房面积大一些的家庭 ， 但究竟如何选择主要还是看个人喜好以及厨房的装修特点 。另外，从电烤箱的外壳上来看，又可分为金属烤漆与喷塑两种 。不过虽然外形的喜好因人而异，但对于电烤箱的箱门来说，应选择透明度高的比较实用 。五、技术参数：温度范围 室温-200℃（300℃）、温度稳定度 ±0. 5℃、温度分布均匀度 ±2℃、升温时间 200℃约需50min、消耗电力 3.0 3.0 4.2 5.1 6.0 7.0 8.0 9.0、电源 3ф380VAC±10%或2ф220VAC±10%、温度表 日本名厂“SHTIMADEN”PID配SSR输出,风机延时断电功能(可另购配程式控制)、时间计 999小时跳字显示、保险装置 次超温报警，第二次超温切电功能，MCCB过载保护，温度自整定、电热 鳍片式散热管形电热管、运风系统 强制送风循环系统及特别设计出风口，温度分布均匀度特佳、排气烟道 叶片式设计可调出风量、控制形成 温度到达设定温度后自动打开时间计 ， 时间到达后切断发热电源，蜂鸣提示
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