4、食物要少盐 , 有利于钙的吸收
近期有关研究发现:钙与钠在肾小管内的重吸收过程中发生竞争,钠摄入量高时,人体就会减少对钙的吸收 。国际卫生组织建议中国人每人每天的食盐摄入量应在6g以下,婴幼儿越少越好 。因此建议喜吃咸食的家庭严格控制孩子饮食中食盐的摄入,保证孩子体内钙的吸收利用 。
5、食物中的植酸、草酸对钙的影响
中国人以植物性食物为主 。豆类、未发酵面粉中含有植酸;一些蔬菜(菠菜、竹笋、毛豆、茭白、洋葱等)中含草酸 , 能与钙结合成不溶解的物质而影响钙的吸收 。补钙时要适当注意这些问题 。
出牙期宝宝补钙食谱
1、菜米糊
原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15—25克 。
【缺钙怎么办 4招教宝妈判断宝宝缺钙症状】制法:将米粉酌加清水浸软 , 搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成 。
营养分析:鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝宝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求,不妨经常给6个月以上的宝宝做一些吃 。
2、蛋花豆腐羹
原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等 。
制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末 。
营养分析:鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的7个月左右的宝宝吃 。
3、鲜虾肉泥
原料:鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克 , 香油1毫升,精盐适量 。
制作:将鲜虾肉洗净,剁碎,放入碗内上笼蒸熟加入适量精盐及香油拌匀即成 。
用法:每日1-2次,每次20克-25克 。
功效:富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、优质脂肪等 , 适宜7个月以上婴儿补钙时食用 。
4、奶布丁
原料:牛奶80克,鸡蛋50克 , 白砂糖10克 。
做法
1、将鸡蛋倒入碗中搅散;
2、加入牛奶搅拌均匀,调入白砂糖;
3、放入容器中,盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟左右即可 。
营养分析:牛奶是经典的补钙食物,富含优质蛋白质、维生素A、镁、磷等营养物质 , 且容易消化吸收,老少皆宜,牛奶中的乳糖也有助于钙的吸收 。鸡蛋蛋白质含量高且比例适宜,消化吸收率高 。
结语:每个孩子都是家庭的希望和未来,爸妈们都希望宝宝能健康的成长!但是在宝宝的成长过程中 , 爸妈们需要注意的事情也是非常多的哦!补钙就是其中最重要的一项,相信上述介绍的这些补钙常识 , 能够帮助广大的家长们更好的照顾宝宝哦!
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