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一岁宝宝食谱 学会3道菜宝宝爱上吃饭( 二 )

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另外，宝宝晚餐不宜吃得过晚、过饱，一方面不利于消化 ， 另一方面也会影响孩子的正常睡眠，还可能造成磨牙的状况 。一般认为，宝宝晚餐应安排在睡前4小时左右 。
一岁宝宝晚餐食谱推荐之西兰花土豆泥
【一岁宝宝食谱 学会3道菜宝宝爱上吃饭】营养特点：西兰花富含蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等多种营养 ， 而土豆中的粗纤维可以促进肠胃蠕动，还能防治婴幼儿便秘 。并且泥状的食物最适合1岁宝宝食用 ， 能照顾到孩子咀嚼能力和消化能力较弱的特点 。
一岁宝宝晚餐食谱推荐之土豆泥
需要的食材：10g西兰花 ， 20g土豆 。
制作步骤
1)将土豆洗净然后去皮切片，在沸水锅中蒸熟、蒸透待用 。
2)西兰花洗净，取嫩的骨朵，然后焯水 。
3)将焯水后的西兰花用榨汁机榨一下，分离出汁和西兰花茸，西兰花茸用锅也蒸一下，蒸熟放凉 。
4)将蒸好的土豆碾成泥状 。
5)西兰花碎末和土豆泥一同搅拌即可，妈妈们想要给宝宝的美食“拗个造型”也可以把它捏成球状、饼状等 。
一岁宝宝晚餐食谱推荐之蔬菜肝泥糊
营养特点：动物肝脏有很高的营养价值，被宝宝吃肝泥也是十分有益的 。维生素A，它是肝脏中非常重要的维生素，肝脏明目的功效得归功于它 。维生素A还能促进生长发育、维护皮肤健康、增加免疫力等 。并且肝脏是补铁的好食物 。铁含量以猪肝、鸭肝最为丰富，并且消化吸收率很高 。而蔬菜与肝泥搭配也能让宝宝晚餐的营养更均衡 。
需要的食材：动物肝脏、冲调好的配方奶、胡萝卜及其他蔬菜 。
制作步骤
1)将动物肝脏洗净去除筋膜，剁碎成泥状待用 。
2)将胡萝卜等蔬菜洗净切碎，煮到熟、软之后借助搅拌机打成蔬菜泥 。
3)将肝泥和蔬菜泥与冲好的配方奶一起用中火煮，注意搅拌 ， 待煮开后可根据宝宝的口味滴一两滴香油，或撒点葱末即可 。
宝宝缺锌的危害
锌是人体25种必需元素之一，虽然在人体中的含量很少，只有1.4-2.3克，但其功用非常重要 ， 它参与体内70余种酶的合成 。婴幼儿缺锌会引起严重的后果，不仅会导致生长发育的停滞 ，  而且会影响影响免疫防卫、创伤愈合、生殖生育等生理功能 。婴幼儿缺锌最常见的症状是厌食、异食癖和生长停滞 。若在胎儿和乳儿期缺锌 ， 还会造成智力发育障碍 。
宝宝补锌食谱
排骨海蛎稀饭
原料：卷心菜1/4颗、大米半斤、排骨1条(约有1斤)、香菇10来朵、海蛎干20粒左右、胡萝卜1条、葱姜适量 。
辅料：油、盐、海鲜味，鸡粉少许 。
制作方法
1、卷心菜、胡萝卜、葱、姜切丝;大米洗净;香菇撕成小片;排骨洗净焯水;
2、 海蛎干冼净后，加水浸泡30分钟左右备用 。
3、将火开起，再将食用油倒入锅 ， 煮至8分热，再将葱放进去 ， 等香味出来了，倒入排骨、香菇、海蛎干(水不要一并倒)、胡萝卜丝、菜，加盐进起翻炒2分钟;
4、入浸泡海蛎干的水、大米，鸡粉一起再翻炒一分钟 ， 倒入适量的水，调好味道后，倒入高压锅 ， 盖好盖子，跟平时我们煮粥一样的煮！
5、锅开盖后加入葱花，有香菜可加点香菜 。
蛎干素有海牛奶的称谓，补钙又补锌，这个排骨稀饭荤素搭配，有肉有菜，能为宝宝补充多种营养 。
结语：孩子的健康成长是每个家长的心愿，大家平时一定要多多了解这些宝宝保健的常识，妈妈们学会这些好看又好吃的食物，宝宝一定会爱上吃饭的哦！相信上述介绍的这些宝宝食谱，一定可以帮助广大的宝宝健康成长，记得分享给别人哦！

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