馅有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸皆可 。
元宵节燃灯的习俗起源于道教的“三元说”；正月十五日为上元节，七月十五日为中元节，十月十五日为下元节 。主管上、中、下三元的分别为“天”“地”“人”三官，天官喜乐，故上元节要燃灯 。元宵节燃灯放火，自汉朝时已有此风俗，唐时，对元宵节倍加重视；在元宵节燃灯更成为一种习俗 。
南宋时，首都临安每逢元宵节时制迷，猜谜的人众多 。开始时是好事者把谜语写在纸条上，贴在五光十色的彩灯上供人猜 。因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣，所以流传过程中深受社会各阶层的欢迎 。
元宵节除了庆祝活动外，还有信仰性的活动 。那就是“走百病”又称“烤百病”“散百病”参与者多为妇女 ， 他们结伴而行或走墙边，或过桥过走郊外 ， 目的是驱病除灾 。
正月是农历的元月，古人称夜为”宵”，而十五日又是一年中个月圆之夜 ， 所以称正月十五为元宵节 。元宵节，又称为小正月、元夕或灯节，是每年的农历正月十五那天 ， 这是春节之后的个重要节日 。
关于灯的传说:
传说在很久以前，凶禽猛兽很多，四处伤害人和牲畜，人们就组织起来去打它们，有一只神鸟困为迷路而降落人间 ， 却意外的被不知情的猎人给射死了 。
天帝知道后十分震怒，立即传旨，下令让天兵于正月十五日到人间放火，把人间的人畜财产通通烧死 。天帝的女儿心地善良，不忍心看百姓无辜受难 ， 就冒着生命的危险，偷偷驾着祥云来到人间 ， 把这个消息告诉了人们 。众人听说了这个消息，有如头上响了一个焦雷 。吓得不知如何是好 ， 过了好久，才有个老人家想出个法子，他说：“在正月十四、十五、十六日这三天，每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、燃放烟火 。
【几时挂灯几时贴对联 大宇屏幕挂灯】
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