女人在怀孕期间适量的吃驴肉，能够同时起到补充营养和养颜护肤的作用 ， 另外，很多的孕妇在怀孕期间容易出现心神不宁，脾气烦躁的情况，适量的食用驴肉，同样能够起到很好的效果 。
因为驴肉本身就具有养心安神的作用，所以对于孕妇的效果比较好 ， 白天适当的吃一些驴肉 ， 能够帮助孕妇进入睡眠 。
但是一定要注意驴肉的用量和做法，要做到饮食的合理搭配 。
孕妇吃驴肉火烧的营养价值
驴肉可补铁，预防贫血，脂肪含量远远低于猪牛羊肉，喜欢吃肉又想减肥的人非常适合 。而且由于驴肉中的氨基酸含量丰富 ， 而使得肉质驴肉鲜嫩 ， 这也是人人称道驴肉鲜美可口的重要原因所在 。
氨基酸十分全面
驴肉含有8种人体必需的氨基酸，赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸，以及含有10种非必需的氨基酸 。这也是驴肉味道鲜美的原因所在 。
蛋白质全价
色氨酸是作为识别肉中蛋白质是否全价的重要物质，也是评定肉品质量的重要指标 。驴肉中色氨基酸的含量为300-314毫克/100克，远大于猪肉270毫克/100克和牛肉219毫克/100克 。
有良好的保健作用
驴肉的高级脂肪酸中，除少数为饱和脂肪酸外，大多数为不饱和脂肪酸，它们约占高级脂肪酸总量的77.2%，驴肉高级脂肪酸中，亚油酸和亚麻酸合计为26.9% 。驴肉中的亚油酸、亚麻酸 ， 对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用 。
结语：驴肉的营养价值还是很高的，驴肉火烧也是很美味的一种食物，所以孕妇吃这个没有什么禁忌，相反还能补充一些东西，所以大家不用过于担心，孕期根据自己的实际情况来调整饮食很重要，一定要补充好多方面营养 。
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