镁是维持人体生命活动的必需元素，具有调节神经和肌肉活动、增强耐久力的神奇功能 。此外，镁也是高血压、高胆固醇、高血糖的“克星”，它还有助于防治中风、冠心病和糖尿病 。青豆、黄豆、绿豆、玉米、面粉、麦芽、蘑菇、茴香、菠菜、黄瓜、柿子等含镁较多 ， 常吃有益于女性健康 。每日摄入量为320毫克 。
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