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办公室白领女性追求“时尚”易致贫血( 二 )

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当心：三大时尚带走你体内的“铁”
在所有病因的贫血当中 ， 缺铁性贫血是最常见的一种 。在白领人群中，处于育龄期的女性白领由于生理、性格等特点，更容易发生缺铁性贫血 。
仇红霞主任提醒 ， 如今的白领女性讲究时尚，但生活中一些“时尚”可能是铁元素的“死对头”，不知不觉中就带走了你体内的铁 ， 让你面临贫血的威胁 。
时尚一：素食、水果当正餐
在娱乐圈，如今是素食当道，“美容大王”大S就是非常着名的素食者 ， “功夫皇帝”李连杰也因为是佛教徒的原因 ， 一直坚持素食 。两岸三地素食主义明星越来越多，形成了强大的素食潮流 。不论是出于内心还是效仿，生活中也有不少白领紧跟时尚 ， 为了保持体型，不碰荤腥，甚至每日以水果餐度日 。
专家表示 ， 不沾荤腥或仅吃水果很难保证摄入足够的铁 。虽然一些蔬菜中含有铁元素，但毕竟没有肉类多，同时 ， 植物中含有的草酸、植酸、磷酸及大量的膳食纤维，也会影响铁的吸收，吸收率仅为肉类的十分之一 。平时多吃水果对保持无机盐确有益处，但水果中缺乏铁、钙等成分 。如果长期以蔬菜、水果当主食，非常容易导致贫血 。
时尚二：常饮茶与咖啡
咖啡含有一定的营养成分，茶也是养生的佳品 ， 但饮用也要适量，否则过犹不及 。咖啡中含有一种叫石碳酸的化合物 ， 会妨碍人体对铁的吸收 。缺铁性贫血尤其不宜饮茶，浓茶中的鞣酸与铁结合还会形成难溶解的物质，使铁元素随粪便排出 。女性在经期更要避免饮用咖啡与茶 。
时尚三：美容美发
爱美是女性的天性 ， 为了追赶时尚 ， 很多白领女性的发型是一改再改，为了维持青春美貌，众多女性也愿意将脸上涂抹得里三层外三层 。不过专家提醒 ， 女性使用化妆品要谨慎，一些劣质化妆品中常常含有有害物质 ， 铅含量过高 。血液系统是对铅毒性最为敏感的系统之一，血液中铅超标，会引起一系列的反应，最终导致血红蛋白合成减少 ， 而多食用含钙、铁、锌和维生素B、C丰富的食物，可以抵抗铅的作用 ， 减少铅的吸收，有利于降低血液中铅的含量 。
食补：“生血”食物要多吃
贫血除了药物治疗外，食补也很有效果 。平时合理摄入食物营养，多样化、有规律、有节制饮食，可以预防贫血 ， 吃对食物 ， 对治疗也很有益处 。以下的家常食物就很有“生血”的作用，平时不妨多吃些 。
黑豆：我国古时向来认为吃豆有益 。黑豆可以生血，吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡 。
发菜：发菜所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血 。
胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素——胡萝卜素，无论榨汁或者煮汤，都是不错的补血食物 。
面筋：面筋的铁质含量相当丰富 。
菠菜：这是最常见的蔬菜 ， 也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，可以算是补血蔬菜中的重要食物 。
金针菜：金针菜含铁量比菠菜高了20倍 ， 同时还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及一些营养素 。
桂圆肉：除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等 。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症 。
萝卜干：最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它所含的维生素B极为丰富 ， 铁质含量非常高 。

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