合理补充维生素类食物也是保护皮肤的一个重要方面 。维生素A可以维护皮肤的柔韧和光泽，维生素C能帮助胶原蛋白的吸收 ， 此时可以多食用一些胡萝卜、冬瓜、藕、西红柿、山药、银耳、芝麻、核桃、蜂蜜，以及豆类和豆制品等防燥滋阴的食物;再就是菌类、海带、紫菜等也可以适当多食;水果类可以多吃，如梨、柿子、柑橘、香蕉、葡萄、柚子、山楂、苹果、石榴等 。
合理补充水分也很重要 。如果体内缺水，再多的胶原蛋白也派不上用场 。要保证每天至少喝2升水，并采取小口慢咽的方式，以便更好地吸收利用 。
三、适合冬季养生的水果
首选梨和甘蔗 。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬季发热和内热的病人食用;尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼、大便燥结症较为适宜;梨还有降低血压、清热镇静、保肝和帮助消化的作用 。不过 ， 梨性寒冷，若孩子脾胃虚寒、消化不良，则不宜多吃 。
甘蔗滋补清热，含有丰富的营养成分 ， 对低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效;劳累过度或饥饿头晕的人，吃点甘蔗精神会振作 。但甘蔗性寒，脾胃虚寒和胃腹疼痛的人少食为宜 。
其次是苹果、桔子、香蕉和山楂等 。苹果可生津止渴和脾止泻;桔子可理气开胃、消食化痰;香蕉可清热润肠降压 ， 防痔;山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌功能 。
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