14菠菜
慢性便秘者宜常食之，有养血润燥通便作用 。《本经逢原》载：“凡蔬菜皆能疏利肠胃，而 菠菜冷滑尤甚” 。《随息居饮食谱》中亦说：“菠菜，开胸膈，通肠胃 ， 润燥活血，大便涩 滞及患痔人宜食之” 。
15马铃薯
马铃薯适宜习惯性便秘之人食用 。早在《中级医刊》1954年第1期中就有介绍：将马铃薯洗 净后切 为薄片，放入搅肉机内搅成糊状，用消毒纱布绞汁，每早空腹及午饭前各服半玻璃杯 。据杨 天楹氏报道，用此法曾治疗84名长期便秘患者，结果全部痊愈，大部在服用2～4天内有效 ， 个别便秘者服用20天才有效 。
16芋头
便秘之人宜食之，它含丰富的淀粉，同时也含维生素B1、维生素B2、维生素C等，是一 种碱性食物，民间多有食用芋头以防治便秘的经验 。
17慈菇
慈菇含维生素B1、维生素B2较多 ， 能增强胃肠的蠕动，是预防和治疗便秘的理想食品 。
18海蜇
海蜇能清热、化痰、消积、润肠，适宜大便燥结者食用 。《古方选注》中的“雪羹汤”，以 海蜇30克，荸荠4个 ， 煎水服，除可用于慢性咳嗽，吐浓痰之外，对大便干结者亦宜 。
19蜂蜜
蜂蜜能润燥滑肠，适宜肠燥便秘者食用 。《实用经效单方》中曾介绍：“一男子，61岁，左 半身 不遂 ， 大便秘结，卧床已半年 。以蜂蜜180克，黑芝麻30克研烂，调和，蒸熟，1日2次当点 心吃 。半月后 ， 大便恢复正常，3个月后能起床，半年后 ， 恢复如常” 。
20当归
当归既能补血调经，为妇科常用药，又能润燥滑肠，适宜大便秘结之人 。可用当归15克，生 首乌15克 ， 煎水服用，可养血润肠，尤其对血虚肠燥便秘者，最为适宜 。
21肉苁蓉
肉苁蓉有补肾、益精、润燥、滑肠的作用，尤其适宜血枯便秘和阳虚便秘之人服食 。《医学 广笔记 》中介绍：“治高年血液枯槁，大便燥结，大肉苁蓉三两，白酒侵，洗去鳞甲切片，白汤三 碗 ， 煎一碗 ， 顿服 。”
22决明子
决明子能清肝、明目、通便，适宜习惯性便秘者服用 。可先将决子500克，炒黄，每日取10 ～15克，沸水冲泡当茶饮 。
凡慢性便秘之人除宜常食以上物品外 ， 还可服用南瓜、梨、酸奶、杨梅、茄子、蕹菜、茼蒿 、青菜、青竹笋、花椰菜、藕、地瓜、海带、羊栖菜、香菇、银耳、麻油、饴糖、首乌等 。
【有效治疗润肠通便的食物】
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