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孕妇早期食谱 孕妇早期吃什么好

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孕妇早期食谱 孕妇早期吃什么好

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孕妇在怀孕早期的时候会非常的需要营养 ， 这就需要孕妇有一个比较好的饮食才行，那么孕妇早期食谱是怎么样的呢，孕妇早期食谱大全是什么呢，孕妇食谱又是怎么样的呢 ， 下面就让我们一起来了解一下吧 。
孕妇在怀孕早期的时候吃东西是比较讲究的，需要在多方面的帮助准妈妈们准备各种的营养，这样才能有助于宝宝的发育 。
怀孕初期吃什么好？怀孕初期孕妇饮食宜清淡，要避开味道过重或者刺激性食物，切忌盲目进补 。怀孕初期孕妈妈补充适量叶酸，有效防止胎儿畸形 。
一、陈皮卤牛肉
1.原料
瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙) 。
2.制法
将陈皮用水泡开，直到发软，在清洗洋葱，切开，再将牛肉洗干净切成片，加上酱油搅拌均匀，腌制十分钟后放到油锅中炸 。
把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出，放入拌好的卤料，即陈皮、葱、姜、酱油、糖，炖至卤汁变干，即可食用 。
营养小秘诀
瘦肉类含有丰富的B族维生素，可助减轻怀孕早期的呕吐症状 ， 还可减轻精神疲劳等不适 。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感 。
二、韩式辣白菜
1.原料
大白菜、辣椒面、苹果、梨、姜、蒜、盐、白糖、鱼露 。
2.做法
1、将大白菜洗干净，对半切开即可;
2、内外均匀的抹上盐，腌约4个小时至白菜体积缩小并且变软;
3、用清水冲掉多余盐分后过凉开水，拧干水分;
4、苹果、梨各半个 ， 切成碎末;白萝卜半个，刨成丝;蒜、姜切碎末;
5、辣椒面里调入适量盐、白糖、鱼露，用凉开水调匀;
6、将调好的辣椒糊与萝卜丝、苹果末、梨末、蒜姜末拌匀;
7、把做好的辣椒酱料均匀的抹在白菜内外层上;
8、装入无油的密封容器中冷藏保存，等不急的话冷藏一天后即可食用 。
三、香菇冬瓜汤
1、主料
冬瓜400克 香菇(鲜)100克 调料： 猪油(炼制)50克 盐4克 味精2克 鸡油2克 大葱10克 。
2、制作方法
1. 冬瓜去皮，去瓤洗净，切成0.5厘米宽，1.7厘米厚的块，香菇用温水泡发好，洗净备用 。
2. 汤锅置火上，放猪油烧热 ， 下葱末炝锅炒出香味，放入高汤750克，香菇烧开，加入冬瓜块 ， 待冬瓜熟烂，加入细盐 ， 味精，淋上鸡油，起锅盛入汤碗中即成 。
3、健康提示
汤白鲜浓，肥香酥软，开胃，增食欲 。
4、食谱营养
冬瓜
冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡 。冬瓜性寒 ， 能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能 ， 而不变成脂肪 。
因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜 。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美 。
此外冬瓜还有良好的清热解暑功效 。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮 。因其利尿，且含钠极少 ， 所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品 。
香菇(鲜)
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇 ， 它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收 ， 并可增强人体抵抗疾病的能力 。
正常人吃香菇能起到防癌作用 。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果 。

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