黄瓜中含有丰富的维生素E , 可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性 , 能有效促进机体的新陈代谢 。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤、舒展皱纹的功效 。
丝瓜
丝瓜又称吊瓜 , 原产于海洋,明代引种到我国,成为人们常吃的蔬菜,丝瓜的药用价值很高 , 全面都可入药 。夏秋时节 , 绿莹莹的丝瓜大量上市 。
中医认为,丝瓜味甘性凉 , 入肝、胃经 。有清热化痰、止咳平喘、凉血解毒功效 。丝瓜的营养成分很高,它含有蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素等多种营养成分 。
不仅新鲜丝瓜有疗效 , 中医认为老丝瓜筋络贯穿,类似人体的经络 , 借助老丝瓜之气能导引人体经络通畅、气血通顺 。丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走 。
孕妇贫血吃什么好
金针菜
其实金针菜含铁量最大的,比人们熟悉的菠菜还要高了20倍,还含有维生素A、B1、C,蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用 。
咸萝卜干
萝卜干含维生素B、铁质含量很高 , 是高级养生食物,既咸且爽,吃起来别有一种风味 。
龙眼肉
龙眼肉就是桂圆肉 , 因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等,能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症,孕妇和产妇吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物 。
胡萝卜
胡萝卜即红萝卜,日本人称作人参,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素———胡萝卜素 。胡萝卜素对补血极有益,所以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮 。
黑豆
我国向来认为吃豆有益 , 尤其是黑豆可以生血、乌发 。黑豆的吃法随各人之便 , 孕妇可用乌豆煮乌鸡 。
菠菜
菠菜是有名的补血食物 , 含铁质的胡萝卜素相当丰富 , 可以算是补血蔬菜中的重要食物 。
黑米
黑米具有健身暖胃,明目活血,清肝润肠,滑湿,补肺缓筋等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳 。长期食用可延年益寿 。因此,人们俗称:“药米”“长寿米” 。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等 。
瘦肉
瘦肉、动物肝脏等含铁丰富的动物性食物,其中的铁很容易被人体吸收、利用 , 孕妇每周吃两次动物血、肝脏 , 要远胜于吃大枣补血 。
南瓜
被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素 , 必需氨基酸,钙,锌 , 铁 , 钴,磷等等 , 其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素 。
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无花果
好多人都不喜欢这个水果,原因不明确 。其实无花果的果实无论鲜品还是干品均味美可口 。它富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分 。
它不仅是营养价值高的水果,而且是一味良药 。它性甘味酸平,有清热解毒、止泻通乳之功效,尤其对于痔疮便血、脾虚腹泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等疗效显着 。
孕妇最容易患痔疮,预防痔疮必须保持大便通畅,注意饮水,养成定时排便的习惯 。同时,孕妇宜常吃适量的无花果 。因为无花果不仅有丰富的营养成分 , 还能够治疗痔疮及通乳 。
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