土豆在欧美享有"第二面包"的称号 。中医认为土豆具有健脾和胃、通利大便的功效,可辅助治疗习惯性便秘、慢性胃痛、皮肤湿疹等症 。土豆在欧美享有"第二面包"的称号 。中医认为土豆具有健脾和胃、通利大便的功效,可辅助治疗习惯性便秘、慢性胃痛、皮肤湿疹等症 。如果要治疗胃?。?可把土豆切碎与大米同煮成土豆粥 。但要注意的是,尽量不吃油炸土豆,皮色发青或发芽的土豆不能吃,以防龙葵素中毒 。
【土豆蜂蜜膏巧治胃溃疡】下面介绍一款巧治胃溃疡的土豆蜂蜜膏 。
【材料】土豆1000克,蜂蜜适量 。
【做法】将土豆洗净,用搅肉机搅烂,用洁净纱布包之挤汁;放入锅内先以大火煮沸,再以文火熬;当熬至黏稠状时 , 加入一倍量的蜂蜜一同搅拌,再以文火煎成膏状,冷却后待用 。
【吃法】空腹时服用 , 每日2次,每次1汤匙,20天为1个疗程 。
【功效】适用于胃和十二指肠溃疡等症 。食用过程中忌食辣椒、葱、蒜、酒等刺激性食物 。
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