龙虾是一种很美味的食物了，吃起来味道很出色，肉质是非常嫩滑的了，因此就让很多人都很喜欢吃龙虾这种食物了，不过很多人都不知道龙虾在吃的时候都有哪些好的方法了，因此我们下面就给大家推荐麻辣龙虾的制作方法了，一起看看吧 。
麻辣龙虾的材料
【麻辣龙虾——抗衰老增强免疫力】小龙虾一斤，香芹一小把 ， 大蒜两头，生姜四片左右 ， 大葱一小段，干辣椒 ， 花椒，香叶，八角 ， 草果，料酒，盐，老抽适量 。
麻辣龙虾的做法
用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净，尤其是腿脚缝隙 ， 刷的时候注意不要被龙虾的钳子伤到;香芹洗净 ， 只选择香芹杆，切断，大蒜剥好洗净并切成两半 ， 葱斜切;锅中烧热油后 ， 下干辣椒、花椒、葱、蒜、和生姜翻炒出香味，倒入洗好的小龙虾，并加适量料酒，翻炒至龙虾不再挣扎;加入其他上述的调料，继续翻炒 。龙虾壳比较硬，需要比较长时间才能入味和熟透;适当的加水，保持翻炒的状态大约15分钟，汤汁变得有些浓了，倒入香芹段翻炒均匀即可 。
麻辣龙虾的功效
虾肉的蛋白质含量为猪肉的2倍，而且 ， 虾肉富含硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质 。而且虾肉不仅味道很鲜美了，而且营养也是很丰富的了，因此对于老年人以及少年朋友们来说 ， 吃这样的食物都是很适合的了哦，可以有效的帮助我们保护身体的健康，起到强身健体的作用，而且常吃还能够提高我们人体的免疫力了，对于身体比较虚弱的朋友们来说，这是非常适合选择吃的美味食物了 。
这就是我们给大家介绍的麻辣龙虾的做法了，这是一种味道很出色的食物了，而且它的营养价值也是同样出色的了，我们在生活中经常的吃些麻辣龙虾还可以给我们强身健体、提高身体免疫力的了，不过也要注意适量的吃哦，吃的太多了也不好 。
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